KlantenSchuurman Food Consultancy

Schuurman Food Consultancy werkte voor onder andere de volgende klanten:

Nederlandse Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek
Redacteur vanaf augustus 2015, ad interim 2007 tot 2009.
Coördinatie themanummers Preventie 2013), Onderzoek (2014) en Methodisch werken (2015).
Coördinatie Wetenschappelijk katern 2014-heden.

Informatorium voor Voeding en Dietetiek
Redacteur sinds 2017.

Allergie en Voeding, patiëntenblad Stichting Voedselallergie
Schrijven artikelen, 2006, 2019.

Voeding en Visie, vakblad voor diëtisten
Freelance redacteur, sinds 2006 diverse artikelen geschreven.

Hogeschool Rotterdam
Binnen het keuzeprogramma Mijn Gezondheid de Baas geef ik als gastdocent het vak Voeding en Gezondheid, vanaf 2013.

Fortified Food
Ontwikkelen Q&A voor consumenten en diëtisten, inhoudelijk reviewen website en infographic, 2015.

Zuivelstichting
Meedenken over content website, doen van research en schrijven artikelen, 2015.

Voedingscentrum
Literatuuronderzoek naar de effecten van bereiding op
de samenstelling van voedingsmiddelen, nov. 2012-jan. 2013.
Voedingskundig reviewen diverse voorlichtingsmaterialen 2013 en 2014.

World Cancer Research Fund
Schrijven van artikelen voor professionals,
redigeren nieuwsbrief, meedenken over onderwerpen,
2010-heden.

Tijdschrift Food Hospitality
Schrijven van artikelen, aanleveren van ideeën voor artikelen, 2013/2014.

Chiquita
Literatuuronderzoek onder embargo, 2006-2007.

Vereniging van Kinderen met een Stofwisselingsziekte
Updaten van ziektebeschrijvingen,
schrijven van artikelen, 2012-2016.

LU General Biscuits
Aanpassen claims aan huidige wetgeving,
concurrentie-analyses maken, 2006-2007.

Becel Institute, Unilever Benelux
Engelse brochures voor professionals over Pro-activ en
Vetten in de voeding vertaald en aangepast aan de Nederlandse
situatie, 2007.

NVD Nieuws
Maandelijkse uitgave Nederlandse Vereniging van Diëtisten
Lid redactieraad, schrijven interviews diëtisten voor tijdschrift en jaarverslag. 2005-2007